“蘖”字的意思
树木砍去后又长出来的新芽，泛指植物由茎的基部长出的分枝：萌～。
“蘖”字的基本解释
基本字义
● 蘖
niè ㄋㄧㄝˋ
树木砍去后从残存茎根上长出的新芽，泛指植物近根处长出的分枝：～枝。分～。英语 stump, sprout
德语 Spross, Keim (S, Bio)
法语 talle
“蘖”字的详细解释
详细字义
◎ 蘖
櫱 niè
〈名〉
(1) (形声。从木，薛声。本义:被砍去或倒下的树木再生的枝芽)
(2) 同本义 [tiller]
若颠本之有由蘖。——《书·盘庚上》
苞有三蘖。——《诗·商颂·长发》。朱注:“蘖，旁生萌蘖也。”
非无萌蘖之生焉。——《孟子·告子上》
寻木起于蘖栽。——《文选·张衡·东京赋》。注:“斩而复生曰蘖。”
又如:槎蘖(砍伐幼林)
(3) 植物的芽 [sprout]
茶之佳品，芽蘖细微，不可多得。——王观国《学林》
如:蘖芽(草木萌生的新芽)
词性变化
◎ 蘖 niè
〈形〉
通“糱”。高 [high;tall]
宋王筑为蘖台。——《吕氏春秋·过理篇》
◎ 蘖
櫱 niè
〈名〉
(1) 生芽的米 [budded rice]
蘖，芽米也。——《说文》
(2) 酿酒的曲 [yeast for wine-making]
以蘖为酒。——《管子·禁藏》
又如:蘖酒(曲酒);蘖曲(酒曲)