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创业点子:经营露天茶座 市场前景颇被看好

现代人工作压力大,生活节奏快,作为一种廉价的心理导流器,露天茶座以其舒适、惬意的特点,满足了人们在品位型休闲上的需求。因此,其市场前景颇被看好。

  能否选一个合适的地理位置,事关茶座的投资成败。一般来说,选址时至少应注意:一店址要有一定人流量,切不可因“贪静”而误选偏冷地段;二由于是露天茶座,因此店址不要太靠近居民住宅区,以免扰人休息;三是周围要有一定的车位空间,以吸引具有较强消费能力的开车族;四是周围绿化要好,给人一种阴凉舒适、空气清新之感。

  在经营范围上,除了“茶类”为主,同时还可配以啤酒、风味小吃、烘烤食品等。收费合理,注重餐饮和服务质量,茶座风气良好也是赢得顾客认同的关键。在凉茶上,可以动一番脑筋,做出点特色来。如今的人们吃喝都讲究绿色健康,具有保健功能的凉茶,迎合消费者崇尚健康的心态,充分利用民间中草药消暑清热的功效,这种单方或复味的中草药材泡制的“凉茶”应该大有可为。

  “保健凉茶”原料配制上可根据我国许多药食两用的中草药材的不同性味、功能,聘请有关药材专家作顾问指导,选取价格相对低廉又为大家所熟悉喜爱的营养型中草药材,如常用的白菊花、枸杞、决明子、焦麦芽、薄荷、米仁、绿豆、百合、陈皮、嫩桑芽、莲子芯、灯笼头草、金银花、人参花蕾、鲜芦根、檀香橄榄等,分别组成几套不同风味的“保健凉茶”。

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