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开麻辣烫店要哪些设备

  开麻辣烫店要哪些设备

  1、净水器

  自来水过滤。做饮品的都离不开水,麻辣烫现做现卖,需要用到大量的水。自来水不经过过滤,直接用于麻辣烫的制作的话对于消费者的健康是不利的。

  2、热水器

  麻辣烫店的热水不能断,不仅泡茶要用到,调试产品的时候也要用到,例如一些粉末状原料,如抹茶,就需要你用热水来调开,那样才不会粘在一起变成一坨,影响产品口感。

  3、沙冰机、碎冰机

  沙冰机主要是做沙冰,碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西,麻辣烫店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。

  4、收银机

  用于收银。每个小店必备,它不仅是收钱、找钱这么简单,每卖出一杯产品,这上面都会有记录,这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。

  5、保鲜柜和冷冻

  保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏,当然如果有条件的可以买一个制冰机。

  6、电子称

  主要用于称重,由于麻辣烫的很多产品都是要按一定的比例来的,因而需要用到电子称。

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