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骨汤麻辣烫怎么做

  骨汤麻辣烫怎么做

  (一)骨汤麻辣烫的做法一

  材料:葱、姜、蒜、花椒、辣椒、调料包、调味酱、香辣酱、蒜蓉酱、各种蔬菜。

  做法:

  1、将大骨头熬五个钟头,入口即化,汤的颜色都熬成白色的才会有滋味。

  2、将买来的火锅料炒一下味道才会更香。

  3、小火加油,放入花椒,炒出香味,放入火锅料包,炒匀。再放入两个段大葱,一个独头蒜。

  4、将骨头汤倒入炒好的底料中煮一下,微热即可。

  5、最后放上喜欢吃的熟菜,稍稍烫一下即可食用。

  (二)骨汤麻辣烫的做法二

  材料:浓汤宝两个、葱姜蒜适量、花椒一小把、大料一个、午餐肉适量、各种丸子适量、各种蔬菜适量、芝麻酱适量、酱豆腐汁适量、蒜汁适量、小葱香菜适量。

  做法:

  1、两个浓汤宝放六碗热水,烧开化开浓汤宝

  2、热锅凉油,小火放葱姜蒜,花椒大料,慢慢翻炒出香味,倒入浓汤宝熬的汤里。

  3、然后放丸子,蔬菜,不爱熟的先放,最后放绿叶菜和午餐肉。

  4、芝麻酱加水谢好,放酱豆腐汁,蒜汁倒入锅中,关火,放点小葱圈和香菜即可。

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