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如何经营早餐店?

如何经营早餐店?
  一、一辆早餐推车的成本大概是多少呢?(如时下流行的营养早餐车)
  这个问题建议去做手推手的地方问问,数量大有优惠的!具体价格还得由你亲自去调查一下才是最好的.毕竟每个城市不同,其价格也会不同!
  二、应该怎样做出自己的特色?
  在学习别人的基础上进行改进和创新!也可以自大完全的颠覆传统做法~那么你就能做出自己的特色来.
  三、30辆早餐车应该以怎样的方式来雇佣员工?
  可进行多元全职经营,比如:早上是经营早点,午餐时间经营快餐,晚上再经营烧烤或麻辣烫什么的!全职人员经营要合适得多,不过员工方面的管理要加强,如果说他们自己会了,那他们可能会自己跳出来自己做!!!!呵呵,人都是这样的,要想一个好的方法来管理员工,留住员工!
  四、卖剩的早餐食品应该如何处理?
  变质等!肯定是不能再出售给人吃!易变质的必须限制生产!不易变质的可考虑密封包装等.不安全的食品不可以乱来!处理给养殖户得了!
  五、如遇到下雨等不良天气有什么办法能维持平时的销售额?
  这个问题,建议你们的车车上有个伞什么的,更多意见可召集员工开会商量,集思广益

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