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传统酒水的创新营销

费用越来越高、利润越来越薄、血拼越来越激烈,营销模式越来越不灵。在这种环境下厂商该如何卖酒?这似乎已经成为中国酒水行业“斯芬克斯之谜”式的命题。为了解读这一命题,酒水厂商们可谓绞尽脑汁。从大流通到买店包场;从送礼品给开瓶费到人海战术上促销;从酒店盘中盘到消费者盘中盘。厂商们“为伊消得人憔悴”。

  努力没有白费,终端拦截、贿赂营销、所谓盘中盘等每一次战术创新都或多或少的重新划定了酒业版图。但一个现实是,如今的酒业红海中创新点越来越少。按照传统的酒水销售思路和模式,厂商深切感受腾挪的局促甚至力不从心。

  任何突破都源于创新。传统酒水命题的破解期待新模式的出现,它可以是新商业环境下一种全新的商业模式,也可以是对传统模式元素的重新排列组合。犹如分众传媒的出现打造出一种全新广告媒体,连锁大卖场的出现颠覆了传统的百货公司,分散遍布的普通酒店一旦用经济型连锁酒店的概念加以整合,立刻可以点石成金。

  因此,破解传统酒水命题既要锁定酒水行业内部,也要时刻关注酒水行业外部。而实践证明,创新的思路和模式往往来自体制外的力量,也许这种新生事物最初并不成熟甚至还很幼嫩。但是一句话说的好:种子的力量最大。  

  模式一:无店铺销售  

  代表企业:烟酒在线网站  

  创新点:鼠标+配送=您的私人烟酒管家  

  场景片段:晚6点半,烟酒在线网站客服主管张丽正拥挤在下班的公交车上,手机响起。“是烟酒在线网站吗,我是你们一个客户。”张丽奇怪:“您是怎么知道我的手机的,希望我们提供什么服务。”,“我电话到你们服务热线,自动转过来的。我想买2条中华,1瓶路易十三。晚上11点我要出差,怕在外地买不到。你给我送到XXX好吗?”。张丽突然想起为了随时联系客户,手机刚刚加了自动转接功能。她迅速回答“好,看来您是我们老客户了,电脑上应该有您的资料,我会通知配送人员1小时之内送到。您的这次消费

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