创业网 » 最新文章 » 22岁女孩一年开六家粽子连锁店

22岁女孩一年开六家粽子连锁店

    今年才22岁的贺燕萍,以一个小小的创意,让自己走上成功创业的道路。从2007年6月至今,不到一年时间,这个小姑娘靠着独具特色的小糯棕,在粽子遍地的浙江绍兴,连开6家粽子店,每天销售粽子一万多个,而且她的粽子还成了绍兴的名小吃。
    2006年6月,贺燕萍从浙江广播传媒学院毕业后,终日为找工作发愁。一天,贺燕萍在街摊边买了两个粽子,无意中听说这个边做边卖的粽子小摊,只要一两百元的成本,很容易上手,而利润却有50%。她想,既然工作这么难找,不如回家边做粽子边找工作。
    在江南各地,人们喜欢糯米食品,粽子有着巨大的市场。然而,在这个历史悠久的传统行业里,混口饭吃容易,要想赚大钱就得有更多的特色。细心的贺燕萍开始了市场调查,很快,她就发现了问题:绍兴多数摊点的粽子只有大肉粽、中肉粽、小肉粽、大口子粽、小口子粽等五六个品种,吃来吃去,还是那几样。
    贺燕萍决定从丰富粽子的品种入手。她每天都去集市上搜集五六种粽子回来学习,那段时间,家里顿顿都要吃她包的粽子。糯米容易饱肚子,而传统的粽子一个有二两重,一般人吃一两个就饱了,再也吃不下。贺燕萍又从这里受到启发,她把粽子做小,每个只有一两。有了设想还得有手艺,贺燕萍除了让妈妈手把手地教,还四处打听名师。有一次,贺燕萍在网上得知丽水有位粽子师傅,包出来的粽子很有特色,消费者很喜欢。她立即赶赴丽水,岂料这位陈师傅只是送了她十多只粽子。心有不甘的贺燕萍次日再次拜访,陈师傅终于同意收下她这个徒弟。此后,贺燕萍又到嘉兴、义乌等地,先后拜了五位师傅,终于学得一手制作粽子的好技术。她开发出了50多个品种的粽子,还给自己的粽子起了个好听的名字叫“小糯粽”。
    粽子做出来后,贺燕萍决定在绍兴市开一个粽子专卖店。然而,最便宜的门店盘下来也要五万元,家里人是无论如何也拿不出这笔钱。20岁的贺燕萍脸皮薄,拉不下面子去

您可能还喜欢的文章:创业故事  连锁店  

创意点子 创业点子

头脑风暴

找人 找钱 找项目