创业网 » 最新文章 » 粥店如何赚钱的七大关键词

粥店如何赚钱的七大关键词

    粥是江浙一带居民最爱吃的食品之一。业内人士认为,开粥店,技术门槛较低,规模可大可小,比较适合小额投资者创业。同时,现在杭州“粥”市场竞争也并不激烈。据几位粥老板介绍,粥店的利润还是不错的,在销售旺季,每天营业额毛收
    入大致在500元左右,以毛利率50%计算,每月就有7500元左右,年毛利9万元左右。所以,对于小家创业者来说,开家粥铺的确是不错的选择。
    但想开好粥店,下面几个关键词就要留心看了:
    关键词一:10万元
    开一家粥店要投入多少资金?据曾在文教区开过粥店的王永介绍,如手头上有10万元左右资金,一家粥铺就可开张了。
    据王永介绍,他当初开店用了约11万元:一是店铺租金,他的店开在学院路上,是一间约80平方米的店铺,该店租金投入为7万元/年;二是店堂装修、设备及其他费用,装修费约1万元,厨房设备、大厅桌椅摆设等花费共约1万元,购置原料费约3000元、办理各种证件费用及前期广告宣传费用约3000元;三是人工开支,以一个厨师(工资1000元/月)、2个服务员(工资700元/月)的人工数额计算,这部分费用为2.8万元/年,因人工工资可按月付款,所以预算可暂按半年计算。再预留1万元,作为流动资金。他表示,也许因为店址等具体因素,投资会略有高低,但总的投资总要10万上下。
    关键词二:小而精
    店址的好坏往往影响生意的好坏。王金虎认为,粥的主要消费群有两种,一是中老年人,二是妇女。这两类人群都有个共同点:体质较弱。所以,他建议粥老板们,开粥店要在高档小区或繁华街区,“一般来说,这些地方是城市人流量最大的,挑个临街的店面好做生意”,再者,经过店铺前的人也比较有健康理念,讲究养身之道,而粥食无疑是他们的首选保健食品。另外,有业内人士指了条“僻道”,建议开在医院附近,“一般病

您可能还喜欢的文章:粥店  

创意点子 创业点子

头脑风暴

找人 找钱 找项目