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奶茶店选址的方法经验

夏天到了,街上的冷饮店慢慢开始增多,其中近年流行的奶茶店更是如此,投资小、成本低、回报快成了很多人选择奶茶店做为创业项目的原因。但奶茶店的选址与品牌一样,重要程度很高,很多品牌并不为加盟商提供选址辅导,导致后期很多加盟店经营开始就面临着亏损、倒闭的风险。做为定位于国内二线市场的港式品牌雅米茶饮,则有自己的一套选址经验:

第一,不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家啦。而五十米左右的方面,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或买点零食吃着也挺好。

第二,卫生是第一位的。你的东西能够不好吃(当然,口味也很首要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。如墙壁,雅米茶饮提供绿色为主色调清新、自然的店面设计,且让营业者自主选择装修材料和施工人员,很多加盟商花不多的钱,把墙壁贴上墙纸,看起来就很不错。

第三,奶茶的制作进程一定要保持一定的神秘感,不能让学生看见,或不能完全看见,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的爱好。另外,开水机、煮珍珠等过程都不能在显眼处,因为制作进程中难免会有泡沫、手工等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你相关色素、原料、保质期等地方的问题,雅米茶饮都已经准备好标准答案。

第四,学生喜欢凑热闹,因此你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,好些是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的进程中,就会对其他的小朋友炫耀:“小明,我要买奶茶喝,你不买吗?”。你说那个小明会怎样反映?!!一开始很多经营者没重视这个问题,但后来雅米市场部人员考察经

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