创业网 » 最新文章 » 黄瓜贮藏保鲜技术

黄瓜贮藏保鲜技术

黄瓜贮藏保鲜技术
    1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌,消毒剂以CT-高效库房消毒剂为佳,每100立方米使用500克,按说明使用。

    2、选择当地耐贮藏品种,如津研4号、津研7号比较耐贮,一般瘤刺多而大的品种耐藏性较差,少瘤少刺的耐藏性较好。

    3、采收要选择成熟适度、无病虫害的中晚熟耐贮黄瓜品种适时采收。贮藏用的瓜应比立即上市的瓜稍嫩些采收。

    4、入贮要严格挑选,去除有病虫害、机械伤及瓜条不均匀的产品。

    5、将采收后的黄瓜尽快装码放在阴凉通风的地方或冷库中预冷,以去掉携带的田间热。

    6、装入0.03毫米厚薄膜做成的小袋,每袋装5公斤黄瓜,折口装箱贮藏。

    7、温度、湿度和气体成份管理应适当,温度应控制在12±1℃,相对湿度为95%,O2 和CO2都保持在5%左右。

    8、放入5包红药吸收乙烯,可提高贮藏效果。

    9、贮藏过程要定期检查,尤其是贮藏后期,更应注意质量变化。

    10、若使用减压贮藏保鲜,黄瓜可进一步延长黄瓜的贮期。
 

您可能还喜欢的文章:保鲜技术  保鲜  蔬菜保鲜  

创意点子 创业点子

头脑风暴

找人 找钱 找项目