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城市麦客面馆商机

经 营——真的有不能摆脱的成本吗?
利 润——真的有不能逾越的上限吗?
餐 饮——真的有不可避免的风险吗?
金融风暴——将如何触发餐饮风爆?
3000年——面食文化何时渲染革新高潮?
城市麦客 观点:
对于餐饮,真正体现的不在于表层的特色,更不在于竞争对手,而在于产品创新的深度挖掘;
对于成功,最高效的,永远是最具竞争力的,最具创新的,往往是最简单得让你不敢相信的... ...
谁说开餐饮一定要有厨房,并具备全套厨房设备!?
谁说开餐饮一定要请几位厨师,还要处处受制于人!?
谁说开餐饮一定要煎炒烹炸,还要受油烟之苦!?
... ...
民以食为天还是
据权威机构估算,2008年度中国餐饮业GDP将达到20000亿元!中国餐饮业已经进入一个前所未有的鼎盛时代……然而,标准化、规范化以及流程化难以真正统一,一直以来就是中餐发展壮大的致命瓶颈。

专业人士一致认为:唯有快餐才能从标准化、专业化、流程化、规范化等关键流线上达到超过90%以上成功的优化效果。从有关方面了解到的数据可见一斑: 2002年中国快餐业的总销售仅为500亿元,至2007年度,中国快餐业的销售超过4000亿元,几乎占整个餐饮业的三分之一,而且依然呈稳步上涨之势……

“面”向东西南北,招来滚滚客源 8亿人形成的市场空间有多大?
民以食为天,面食是中华传统饮食的无冕之王,大众餐饮的主流食品,是国人食用快餐的首选!3000多年的历史积淀,使8亿中国人养成了吃面的习惯。
需求决定市场,当人们的生活水平与生活节奏日益提高时,传统的面食已经无法满足都市人高涨的营养饮食需求;大众越来越注重营养与健康,开始渴望更新鲜的感觉和更时尚的味道。
时代呼唤面食文化的革命,要求面条产品结构的更新换代……
结论: 民以食为天!

民以养为先
——投身面食事业
做对的事情
餐饮业,蕴藏无可比拟的财富和惊人的发展力!
“人怕入错行”:
是否能迅速获得财富,

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