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理发店如何管理

理发店如何管理
每一个时期的管理都不一样,管理大致涉及到两方面的利益:一方面是店的整体利益,一方面是员工的利益。想成功经营一个发廊,我们必须掌握这两个方面的平衡。一个店员工不齐心,员工没有发展的话,发廊也不会发展起来。

    我们谈谈员工的管理。“管”跟“理”是两个不同的概念,怎样去管理要有计划性的,想把人管好,一定要把员工和集体利益分清楚,工作职责要分好,这样才会有条不紊。想让员工口服心服,你也必须要站在员工的角度想问题。其实简单来说,员工的要求大概是三点:
    1.员工的经济(收入)问题;

    2.员工的前途问题;

    3.工作环境是否和谐

    我们针对这三点来下功夫改进,就可以说成功了一半。

   “理”可以说是制度的制定,包括针对员工的合理、理性的利益分配,针对终端客户的消费定位,经常进行一些互动的交流,要考虑到这些细节。接下来是财务问题,产品价格、产品的利润和质量是否合理,这些都是一个大方向,现在把它们分成小的部分来谈谈。

    美发行业比较突出的问题就是人员的频繁流动,我常听说大工做不长,中、小工经常跳槽,大工、中工、小工难招的话题。中国什么都不多,就是人多,但是为何出现此类问题?这恐怕也与我们的管理有关吧?新人加入到美发业都有一个熟悉的过程,首先我们得考虑他是否适合此工作,适合的话怎样把他们留下来。如果不适合也不要勉强。

我们所有员工岗位的制定,工作范围都要明晰。以下是管理三点

    一、店长如何管理?

    店长的职务是负责发廊里面整体员工的管理,包括指导员工的技术操作,记录顾客的反馈情况,所以店长的任务比较繁琐的,我们应该把财务工作让专员负责。

    二、大工如何管理?

    大工是技术人员,大工会对技术方面兴趣比较浓,所以在管理方面最好别管得太细,一般来说大工多少都有点以自我为中心,是“高傲的艺术家”。对于大工,既然他们更喜欢技术知识,可以在技术方面给予培训学习,或多买点资料让他们学习。

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