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酒店管理是情大于法,还是法大于情

酒店属于劳动密集型的产业, 以建筑物为凭借销售服务, 这是与其他行业不相同的地方。
    酒店固然需要家法。
    但我并不欣赏那种把酒店比喻成军事化的说法,

    酒店是一个活生生的实体,
    如果员工不快了,
    客人能够快乐吗?

    这是我5年酒店工作的经验,
    从基层,管理层我都接触过。

    结论是,
    让客人快乐,
    必须首先让员工快乐。

    所谓法,在乎的只是效力 而并非强度, 严厉的法律不一定就代表收成甚大.

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