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小本创业项目:2万元开个营养配餐店

创业思路:
  现代生活注重健康,而科学的饮食则是保持和增进健康最简便的方法。人们已经逐步认识到,长期不良的膳食结构与饮食习惯会严重影响身体健康,许多人就是因为“吃”得不得法,而罹患种种疾病,比如:肥胖、心脏病、高血压、动脉硬化、糖尿病等等。营养配餐已经开始得到了广大市民的认同,但因为工作繁忙、对营养知识的缺乏造成了无法得到营养配餐的服务。据了解目前南京市场上营养配餐机构寥寥无几,而社区作为构成社会的一个基本单元,它所孕育着的是一个巨大的消费群,一旦开设一个这样的营养配餐店必将受到广大市民的欢迎。    
  经营理念:
  聘请营养专家进行技术指导,依据营养卫生学的国际标准,根据不同层次的消费人群制定不同的菜谱,以保证身体正常的营养需求。所使用原材料都经正常途径、正规厂家进货,严格把关,确保饮食卫生安全,做到万无一失。
  投入金额:2万元人民币
  选址要求:在居民居住密集区域、方便配送餐
  设备要求:一般的家庭厨房设备即可,消毒设施齐全
  技术要求:技术方面并没有十分高的要求,只需掌握基本、常见的家庭菜肴制作方法即可
  人员要求:有一定的营养配餐知识
  创业步骤:
  1、首先要对自己营养配餐知识的掌握程度进行一个自测,如果过分缺乏的要进行一段时间的进修;
  2、选择一个合适的店面,置办必要的设备;
  3、到有关部门办理相关的开业手续;
  4、装修店面,招聘人员,在社区内进行宣传;
  5、在居民中间建立良好的信誉
  预期收获:在一年内收回全部成本,两年内获利

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