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獭兔的利润有多大

每天的下午1点到5点,河北省蠡县的宏利兔肉加工厂里就显得格外热闹。因为,这个时候有很多人在这里卖獭兔。

  记者:“你收兔子是什么标准?”

  姜厂长:“四斤以上的。”

  记者:“那这个兔子能有多少呢?”

  姜厂长:“这个兔子有五斤多吧。”

  记者:“为什么要收四斤以上的兔子?”

  姜厂长:“就是个太小了,因为它出肉太少,四斤的兔子只能杀到一斤多肉。”

  潘洪立是宏利兔肉加工厂的厂长,今天他给出的活獭兔肉的收购价格是每公斤七块两毛钱。每当有人到这里送獭兔,潘洪立都会非常高兴。因为,这又是他赚钱的好时候。
 姜厂长:“现在主要是淡季,11月份就是旺季了,到了旺季一边能达到2万只左右。”

  记者:“你这个兔子每只能赚多少钱?”

  姜厂长:“也就是两块钱吧,左右。”

  潘洪立把獭兔宰杀后,分割为兔头、兔肉、兔腿等产品,再经过冷冻销售到国内和国外不同地区。

  姜厂长:“这个是兔前腿,卖到北京、天津,这是兔后腿,也是北京天津。这个需骨肉是山西,兔头这个卖到山西,这个到俄罗斯,这一个是腰背肉也是到俄罗斯,这是到美国的。”

  獭兔经过加工,每只可以赚到两块钱的利润。

  姜厂长:“一年要屠宰70多万只。产值在1000多万,出1000多吨肉,一年要生产一千多吨肉。”
 潘洪立的兔肉加工厂是当地规模最大的兔肉生产企业。因为,收购价格高,讲信誉。所以,很多养殖户都愿意把獭兔卖到他这里。

  记者:“你今天送多少兔子?”

  养殖户1:“百八十个。”

  记者:“你是从哪儿过来的?”

  养殖户1:“从定县。”

  记者:“离这儿多远?”

  养殖户1:“100多公里。”

  记者:“为什么跑到这儿来送货?”

  养殖户1:“这儿的肉贵。”

  养殖户2:“这儿比较规矩,这厂大比较规矩,别的收肉不太理想,这儿价格也高一点。”

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