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便利店常用术语

便利店常用术语
1、零售业态 retailing format
零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经营形式。

2、直营连锁(正规连锁) company-owned chain
连锁的门店由连锁公司全资或控股开设,在总部的直接控制下,开展统一经营。

2.1范围
本标准规定了连锁超级市场、连锁便利店的有关术语及其定义。本标准适用于连锁超级市场和便利店业态的经营。

2.2 连锁经营 chain operation
企业经营若干同行业或同业态的店铺,以同一商号、统一管理或授予特许经营权方式组织起来,共享规模效益的一种经营组织形式。

2.3 定义
本标准规范了下列术语及其定义。

2.4 自由连锁(自愿连锁) voluntary chain
若干个门店或企业自愿组合起来,在不改变各自资产所有权关系的情况下,以共同进货为纽带开展的经营。

2.5 特许连锁(合同连锁、加盟连锁) franchising
加盟连锁店的门店同总部签订合同,取得使用总部商标、商号、经营技术及销售总部开发商品的特许权,经营权集中于总部。加盟连锁店的门店均为独立法人。

2.6 直营店 chain store
以同一资本直接采取连锁经营的门店,也称连锁店。

2.7 加盟店 franchised outlet
以特许连锁方式经营的门店。

2.8 门店 outlet
门店是连锁经营的基础,主要职责是按照总部的指示和服务规范要求,承担日常销售业务。

2.9 便利店(方便店) convenience store(Cv.S)
满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。

2.10 连锁公司 chain corporation
连锁超市(便利店)公司应由10个以上门店组成,实行规范化管理,必须做到统一订货,集中合理化配送,统一结算,实行采购与销售职能分离。连锁超市(便利店)公司由总部、门店和配送中心(或委托配送机构)构成。

2.11 总部 headquarte

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