便利店常用术语

便利店常用术语
1、零售业态 retailing format
零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经营形式。
2、直营连锁（正规连锁） company-owned chain
连锁的门店由连锁公司全资或控股开设，在总部的直接控制下，开展统一经营。
2.1范围
本标准规定了连锁超级市场、连锁便利店的有关术语及其定义。本标准适用于连锁超级市场和便利店业态的经营。
2.2 连锁经营 chain operation
企业经营若干同行业或同业态的店铺，以同一商号、统一管理或授予特许经营权方式组织起来，共享规模效益的一种经营组织形式。
2.3 定义
本标准规范了下列术语及其定义。
2.4 自由连锁（自愿连锁） voluntary chain
若干个门店或企业自愿组合起来，在不改变各自资产所有权关系的情况下，以共同进货为纽带开展的经营。
2.5 特许连锁（合同连锁、加盟连锁） franchising
加盟连锁店的门店同总部签订合同，取得使用总部商标、商号、经营技术及销售总部开发商品的特许权，经营权集中于总部。加盟连锁店的门店均为独立法人。
2.6 直营店 chain store
以同一资本直接采取连锁经营的门店，也称连锁店。
2.7 加盟店 franchised outlet
以特许连锁方式经营的门店。
2.8 门店 outlet
门店是连锁经营的基础，主要职责是按照总部的指示和服务规范要求，承担日常销售业务。
2.9 便利店（方便店） convenience store（cv.s）
满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
2.10 连锁公司 chain corporation
连锁超市（便利店）公司应由10个以上门店组成，实行规范化管理，必须做到统一订货，集中合理化配送，统一结算，实行采购与销售职能分离。连锁超市（便利店）公司由总部、门店和配送中心（或委