创业网 » 最新文章 » 下岗后摆地摊做烧烤发了财

下岗后摆地摊做烧烤发了财

下岗后摆地摊做烧烤发了财
 卞秀萍下岗时正是不惑之年,但让人意想不到的是,这个身无所长的大龄下岗女工竟然从摆地摊开始,“烧烤”出自己的精彩生活。

    2000年2月,卞秀萍下岗了。虽然当时秀萍一个劲儿地宽慰自己:下岗只是一时失意,或许是新生活的另一个起点呢。然而话说起来容易做起来难,走出校门进入工厂、走出厂门踏入社会,一没技术、二没关系的秀萍在求职中处处碰壁。但她没有灰心,依然每日奔波。一天,彷徨于街头的秀萍经过一家烧烤店,店内红火的场面一下子触动了秀萍敏感的神经,她灵机一动,踏上了一条特殊的求学之路———从顾客的评价中偷学烧烤技艺。为了掌握大众的口味,卞秀萍每天起早贪黑徘徊在烧烤店门前,询问顾客喜欢吃什么、什么样的口味受欢迎。经过几个月的“调查摸底”和夜以继日的琢磨思考,从配料到工艺,一整套属于自己的特色烧烤诞生了。

    由于白手起家,一没资金、二没店面,路边烧烤便成了秀萍最初不得已的选择。虽然一天只有十几元钱的利润,但因为热情的服务和独具特色的手艺,小小的摊点总是回头客不断。经过两年世界创业实验室(elab.icxo.com)多的风吹日晒,有了一点积蓄的卞秀萍适时地将路边烧烤转移到了室内。经过几年的努力,如今秀萍的烧烤店已由原来的十几平方米发展成几百平方米的两个分店,成了当地烧烤行的大户。

    卞秀萍富了,兜里有钱了,19名下岗职工和30多名待业青年在秀萍的店里找到了岗位。每当看到这些,想到当年的艰辛,秀萍打心眼里高兴。但看到一些下岗姐妹慕名前来应聘而没有岗位安排时,秀萍总感觉对不住大家。

    “一个人的力量是有限的,送鱼不如授渔。免费教她们技术,让她们学成以后自己开店,接纳更多的下岗职工再就业岂不是更好?”卞秀萍的想法提出来以后,得到了所在社区的领导和各级工会组织的支持。依托自己的店面,秀萍开办了烧烤技术培训班,下岗职工凭社区和社会劳动保障服务站的介绍信可以免费参加学习。

您可能还喜欢的文章:下岗创业  烧烤  

创意点子 创业点子

头脑风暴

找人 找钱 找项目