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便利店连锁经营课题

  便利连锁店是一种运用现代化的经营方式、管埋技术和设施,为顾客提供全天侯的商品和服务的零售企业,在国外已有数十年的发展历史。
  
      l927 年,美国的桑斯兰德公司(Southlandice Company)开办了世界上第一家便利店,l947年改名为7—Eleven公司,当时有店铺47家。l99l年,公司被7—Eleven日本公司收买。到90午代末期,7—Eleven公司已成为全日本最大的连锁便利公司,拥有7000多家店铺,年营业额高达l7409亿日元,年利润达到1120亿日元。

  目前,日本己成为世界上连锁便利业比较发达的国家之一,积累了比较成熟的运作经验,形成了以7-Eleven、Lawson、 Familymart、Circle—K、Sunkus、Ministop、 Kasumi—Spar和3-F等为代表的8家连锁便利公司,共有店铺5万多家。
  
      透析日本连锁便利店经营的成功原因,是在坚持经营宗旨便利性的前提下,正确理解连锁便利店与连锁超市的差异,合理进行店铺选址和开发、实行高效有序的管理和营运、完善协调运转的现代物流系统、建立以市场为主体的信息系统,重视发挥店铺指导员的作用,无疑是重要的因素。日本的成功经验可资借鉴。
  
      一、连锁便利店的类型和开发原则
  观察日本连锁便利店的形态,财产组织形式以公司制为主,经营方式主要有直营连锁、自由加盟连锁、特许加盟连锁等几种类型。

      (一)便利店的类型
       特许加盟的连锁便利店己占整个连锁便利公司比重的70%,而直接连锁便利店和自由加盟连锁便利店分别只占l5%和9%。特别是,特许加盟连锁便利店近几年来在国际上呈迅速发展的态势,己在便利连锁经营业中占了很大比重。一些单个的、小型的、缺乏资金、难以抵御市场风险的连锁便利店以及小烟杂、小百货店,纷纷更换门庭,将自己的资产、资金和员工加盟到哪些有实力、有规模、有知名度的大型连锁便利公司之中

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