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平菇病虫害防治

在平菇栽培中;病虫害是拦路虎。认识和及时防治,对正常生产具有重要意义。
      发现病虫害;如不及时采取措施,会严重影响平菇产量,有时造成绝收。所以应选择优良和高抗性菌种,加强科学管理,创造有利于菇菌生长而不利于病虫害繁殖的环境条件,防患于未然。现就常见一些病虫害防治方法介绍于下:    1.病害   病害常见以下两类:
      (1)在栽培过程中,环境条件及管理方法不妥;造成反常的生理活动的现象。我们称为生理性病害。
      菌丝风长:菌丝表层气生菌丝浓密,影响出菇。形成菌丝风长的原因主要是空气湿度大,通风不良所致。防止办法,加强通风,降低湿度即可。
      平菇的大脚菇:子实体菌盖极小,菌柄粗长。这主要是缺氧、通风不良造成的。只要加强通风,注意光线即可防止。
      平菇枯萎:菇蕾或子实体生长停滞,逐步萎缩、变干枯死、腐烂。发生的原因主要是水分不足,通风过大。防止办法,增加空气相对湿度,不使料面干燥,通风时切勿让风直吹菇蕾或子实体。
      平菇药害:子实体喷药后(敌敌畏),菌盖停止生长,边缘形成一条黑边、翻卷。要禁止使用一些有害的农药。
      锈斑:平菇菌盖、菌柄上产生锈褐色斑点。发生的原因,主要是通风不良、湿度过大形成的。防止办法,加强通风,降低湿度。
      (2)子实体被其他杂菌污染致使发病或死亡。我们称为浸染质病害。   平菇常见的病是干泡病(褐斑病),主要危害其正常生长。其症状为子实体表面产生白色绒毛状菌丝,出现褐色斑点,菌盖萎缩、干裂。
      防治法:降低温度,加强通风。病区喷2%甲醛液或1:500倍多菌灵。    2.杂菌  
     危害干菇的杂菌很多,主要有以下几种:
      (1)青霉和木霉:青霉初期为白色,以后变成浅绿色。木霉一开始即为绿色,以后绿色逐渐加深。湿度高,通风不良,酸性环境易发生。
     防治:可挖掉污染部位,然后洒上多菌灵原粉或生石灰。料内污染,应全部烧掉或深埋。
      (2)链孢霉:发生的条件在2

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