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开小吃店需要注意的事项?

开小吃店需要注意的事项?
1.事先考查一下周围的消费群体及衡量一下消费水平。如果没有根据消费对象来决定开何种小吃店的话,那就注定店里的经营存在一定的困难,很有可能一大部分会卖不出去喔。那投资岂不是太冒险了?

2.根据周围人群的口味进行小吃类型的定位。只有深入了解当地的风情才能更有助于店内的生意。比如一个人不吃辣,你偏往他碗里加,那就适得其反了。

3.店面装修要让人感觉明亮,环境卫生好,食类的营销一般都对环境要求较高。

4.服务态度要好,顾客其实是一个最好的推销人员,一传十,十传百,可以帮你店里的生意更上一层楼,反之亦然。

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