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投资项目:开家五谷杂粮面条加工作坊

投资项目:开家五谷杂粮面条加工作坊
    常吃精制食品容易导致诸如糖尿病、肥胖病、心血管病等富贵病的发生。据有关资料介绍,老百姓对杂粮等绿色食品的需求,以每年15%的速度递增,供需之间存在着巨大市场空缺。用玉米、高粱和小麦等制成的面条,其色泽清新,晶莹剔透,韧度大,弹性好,久煮不断,久泡不烂,筋道滑爽,口感鲜美淡香。
一、投资分析(以加工玉米为例)
    1.设备投资  购一台五谷杂粮加工设备约需3 000元。
    2.生产成本生产0.5千克玉米面条的成本是在原料价格上加0.2元(电费、人工工资),例如玉米0.5千克价格0.5元,那么生产0.5千克玉米面条的成本就是0.7元。
二、效益分析
    目前袋装0.25千克玉米面条在超市可卖到2.4元,即使君城市农贸市场,0.5千克玉米面条也可卖到2元左右。按生产D.5千克玉米面条毛利1元计算,这种设备一般一天可生产250千克,一天可赚500元,生产8天即可收回全部投资,回收快,风险低。后期继续加工的产品,除去成本外就是纯利了。效益较为可观。

三、设备-1生能
  五谷杂粮加工设备相对而言较实用,一机多能,可生产多种杂粮面条,,只要更换几个零配件,还可生产雪米饼等膨化食品。同时设备操作较简便,劳动强度低,对劳动力条件要求也低,占地6~8米2即可。
四、经营谋略
    1.来料加工一般加工0.5千克面条,可收0.4元左右的加工费。还可以用玉米、小麦等兑换五谷杂粮面条,一般1~1.5千克玉米、小麦兑换0.5千克面条。如果再添一台粉碎机搞一条龙加工服务,还可以把脱下的糠皮喂猪,饲料现成。
    2.接纳订单。上门送货  家庭作坊白天生产面条、粉条和米线,利用早晚时间骑自行车按订单上门送货,主要服务对象是宾馆、酒店、饭店、火锅店、粮油店及超市。
    3.市场定位。自行销售①在城里农贸市场租一个摊位,每天现做现卖;②自家经营一个特色粗粮小吃部,或在已有饭店的基础上,增加经营项目。

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