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俏江南的奥运时刻

 这是一个颇为传奇的企业。从最初的阿兰酒家开始,俏江南没借过一分钱外债,靠自身的积累一步步做大,董事长张兰立下了要做中国餐饮业中的LV的决心。事实上,今天的俏江南,已经成为2008年北京奥运会定点餐饮提供商中唯一一家中餐企业,为此,张兰甚至放弃了上市。“奥运是天大的事情,公司第一要做的就是服务,将中餐品牌展现给世界,因此公司今年将加大北京市场开店速度,而上市计划推迟到奥运会之后的2009年。”

  胜出之道

  对所有企业来说,2008奥运会无疑是本世纪最豪华的营销盛典!

  最杰出的体育精英、最闪亮的娱乐明星、最顶级的商界品牌、最吸引世界眼球的赛事,加上全球最庞大的消费市场……所有的中国企业都希望能沾到“家门口”奥运会的光,向“世界品牌”的目标发动冲锋。

  然而,奥运之光,永远只有站在行业高地上的极少数企业能够奢望。

  与奥运会有着或紧或疏或无关系的企业,形成了奥运商机的热带、温带和寒带。极少数热带企业获得最多最广最强的品牌传播及提升机会;少数温带企业相对地也能进入更广阔的公众视野;剩下的寒带企业充满了踌躇和挣扎。

  对于年仅八岁,目标是要做餐饮中的LV的俏江南来说,成为唯一一家中餐奥运服务商,进入奥运温带圈,无疑是值得庆贺的发展契机。

  “我们是最能代表中国餐饮文化的一个国际品牌。今天的俏江南,在商务中餐领域,走遍全球没有竞争者。几年后,人们会说零售业有沃尔玛,餐饮业有俏江南。有LV的地方就有俏江南”。

  “女人要是有野心,那比男人的野心还要大。”张兰笑承,从不掩饰打造世界品牌的雄心。难题在于,如何用好奥运这张昂贵的入场券。毕竟,奥运会能够锦上添花,却不可能无中生有。

  懒懒的午后,柔软的沙发,一杯清茶。

  对张兰来说,她目前要做的就是锻炼好身体。作为奥运火炬手,将短短200米尽量跑得慢跑得美,不仅是个体力活,更是个技术活。而关于奥运

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