创业网 » 最新文章 » 蛋糕店的浪漫创意

蛋糕店的浪漫创意

    在出国大潮下,我也加入了留洋的队伍,先后在新加坡和澳大利亚学习管理专业,梦想着学管理的“海归”回国后,可以在大公司做个令人羡慕的白领工作。学成回国后,很轻易地就找到了一份外企的工作。

    但办公室里的一些“政治运动”还是使我非常的不适应,毕竟我在国外待了好几年,自己早已经养成自信且张扬的个性,因此经常成为办公室“政治运动”中的失败者。我就时常在想与其在不适应的环境中耗着,不如自己创业,靠自己的能力拥有一份事业。

     一次,公司派我到香港去参加一个展销会,我在业余时间发现了一家“蛋糕吧”,感到既时尚又新鲜,据说这家“蛋糕吧”开业仅仅短短1年时间,却已创下年盈利 150万港元的好成绩。在这家“蛋糕吧”的引领下,学做西点已成为香港白领族的一种时尚,很多女性都热衷于在父母朋友过生日时,或者在特殊的节日送上亲手制作的蛋糕,既表达爱心又展示厨艺;也有越来越多的香港男性喜欢上“蛋糕公关术”,用亲手制作的蛋糕来传达爱意。对“蛋糕吧”的印象,深深地烙在了我的心上。

     我没有什么犹豫就选择了辞职,开始了自己的创业。刚开始时,我曾打算开家公关公司,或是做进出口贸易,自己毕竟对这些熟悉,做熟不做生嘛。然而这些行业的竞争都已十分激烈,生存和发展的空间已经十分有限。正当我举棋不定之时,出现了戏剧性的一幕:我做了个奇特的梦,梦见自己在教很多学生做蛋糕。梦醒后我突然开窍:为何不开家蛋糕作坊,在国内这可是一个全新的市场,更何况已经有香港的那家“蛋糕吧”先行开路,市场好得不得了。但毕竟香港和大陆在很多方面都不一样,我还是在做了全面而细致的市场调查后发现,自助吧虽是当前的创业热点,但蛋糕作坊却是一个空白领域,目前只有中国香港地区开了先河,市场反应火爆。

    与其他的自助吧一样,我的“蛋糕吧”定位于高端市场,现在还很少有人会为调剂生活而去用心学一门厨艺,也不会刻意想到在生日或聚会时送上自制的蛋糕。但偌大的城市,每天都有

您可能还喜欢的文章:蛋糕店  

上一篇:如何经营甜品店
下一篇:蛋糕店加盟

创意点子 创业点子

头脑风暴

找人 找钱 找项目