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蛋糕店加盟

现代早餐观念促进蛋糕业发展

记者询问了杭州几家比较知名的蛋糕店加盟,如亚都、丹比,店方都表示不能蛋糕店加盟。

而雪贝尔糕饼连锁店的裴经理表示,雪贝尔可以吸收个人蛋糕店加盟。裴经理认为,随着人们生活节奏的加快,传统的早餐观念也在逐步转变,面包、蛋糕等西式糕点会越来越受到青睐。

但从市场容量来看(按国内现行糕饼业发达城市的现状,以10000人拥有一家饼店的覆盖率计算),杭州已经开业的饼店只占市场需求的三分之一,远远没有达到饱和度。随着经济水平的进一步发展以及消费观念的进一步更新,发展潜力会越来越大。加盟注意事项

就以加盟雪贝尔为例,启动资金需要10万-15万元(视位置、店面大小略有变动)。包括三年期15000元的蛋糕店加盟费,15000元的货款保证费,前期的店面租金、押金以及装修费和设备费用等。

选址:可以由加盟方自己挑选,但开发部会派人评估。一般要求店铺面积在20平方米以上。

装修:总部会有整体设计和布局方案,加盟方可以自己装修也可以委托雪贝尔装修。

经营方式:雪贝尔采用先供货后结账,一周一结的经营方式。加盟方只需负责产品销售。

进货渠道:公司每天会派专车免费把货物送到加盟店。

管理监督:开业前,雪贝尔会给加盟者进行相关技能培训,加盟店运转前期公司也会派人支援,整个经营过程中,公司还会派人不定期地督导、检查,帮助蛋糕店加盟店实现良好运转。

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