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火车上卖鸡腿的完美推销过程

     坐火车的人似乎都有这样一个共识,那就是火车上的食物价格很高,而且不好吃,卫生可能也不那么让人放心。在市场上,品牌产品的价格可以比非品牌产品的价格高出一些,但是在火车上,这个规律就不存在了。比如同样的饮料,市场上每瓶卖三元,到了火车上就要五元。火车是一个封闭的市场,在这个封闭的市场中,消费者的购买大多是被迫的。尤其在硬坐车厢,很多人宁愿在大热天一桶一桶地泡自己带上来的康师傅,也不愿购买餐车提供的晚餐。所以很多时候列车服务人员用手推车叫卖非主食类食物的时候,销量往往都是不容乐观的。
   然而我却有幸目睹了一次完美的推销过程,就是在列车的硬坐车厢。

     对我来说,在火车的硬坐上折腾二十个小时已是司空见惯。车厢是一个浓缩的社会,各色人等聚集在一起,在火车上聊天,你能真正体会到“三人行,必有我师。”

      前几天坐火车,一直在和周围的人聊天。一个服务人员推着手推车经过,喊了句“该吃饭了啊……”,他在叫卖鸡腿、猪脚和豆腐串。我是那种可以大口喝酒的人,但是却不喜欢大块吃肉。所以也没在意他的鸡腿和猪脚。我们继续聊天。

     过了一会,他又从车厢另一端推着手推车过来了。这次他没有叫卖,而是时不时地和乘客说话,说的是相同的话“刚才的鸡腿味道怎么样,猪脚味道怎么样”,被问到的乘客纷纷点头说不错。这时候有些乘客开始主动购买他卖剩下的鸡腿和猪脚。等他经过我身边的时候,我发现他手推车上只剩下两三个被挑剩的鸡腿和四个猪脚。这也许没什么好奇怪的,可能到晚餐时间,乘客都饿了,而且今天喜欢吃鸡腿和猪脚的人比较多罢了。
  大约过了半个小时,他又出现了。这引起了我的兴趣,于是我开始关注他是怎么推销的。
     首先,他看上很憨厚,一看就是个真诚的人。他还是以那句话开始:“该吃饭了啊……”。然后是“又一锅猪脚、鸡腿熟了哦,现在优惠,五块的鸡腿只卖四块,六块的猪脚也只卖四块了,四块钱不仅可以吃好,而且可以吃饱。比外面的还要便宜了。”

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