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鲁花VS金龙鱼:油脂巨头的对阵细节 上

开阔的食用油市场前景
 
食用油是人们生活必需的消费品,是提供人体热能和必需脂肪酸,促进脂溶性维生素吸收的重要食物。随着中国经济的飞速发展,人民生活水平的大幅度提高,人们对食用油的质量要求不断提升。而粮油市场的逐步开放,更使食用油行业的发展呈现出勃勃生机,成为我国的朝阳行业,市场前景广阔。
 
2006年以来我国食用油进口需求呈现继续增长态势,平均增幅约为3-4%。其中棕榈油进口量呈逐年上升趋势, 2005年进口额为17亿多美元,位居各种植物油进口的首位。而食用油的消费也由散装油向小包装精致油方向发展。这样小小的转变将造就一个市场容量超过 200亿,年增长速度超过30%的小包装食用油大市场。小包装油的行业成长,每年将有20%-25%的成长比率。我国油脂产业总体增长大约在5%-6%,小包装油的增长幅度远远高于散油的平均增长。
 
从食用油市场来看,目前我国国产油增长缓慢,进口油增长迅速,精炼油消费增长很快,占据了75%城市食用油市场,其中有15%是小包装食用油,并逐渐向农村市场渗透。随着城乡居民、特别是大中城市居民生活水平的不断提高,中国的小包装食用油目前正处于高速成长阶段,消费量以平均每年25%的速度增长。在一些经济较发达的大城市,小包装食用油已经取代散装食用油成为市场主角。
 
行业的快速成长和丰厚的利润空间造就了中国食用油市场上的多巨头,出现了“金龙鱼”、“鲁花”等著名品牌,以及“嘉里”、“中粮”等产业巨头。国内食用油市场占有率主要集中在这几个主要的品牌企业,中国的食用油消费进入了品牌时代,品牌竞争十分激烈,而且在很长一段时间内会继续下去。
 
1991年,嘉里集团以金龙鱼小包装食用油开启了中国食用油市场大门,之后一直作为小包装食用油行业的领导者。1998年,凭借产品的差异化和强大的宣传攻势,鲁花花生油掺进了山东人的倔强性格,横空出世,迅速窜升为颇受消费者青睐的全国性品牌,给金龙鱼造

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