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烤鸡翅膀的做法

 材料:鸡翅膀,油,烧烤汁,果酱或者蜂蜜
昨天去烧烤,把鸡翅刷上油,烤得发黄是涂烧烤汁,发红的时候涂果酱,蜂蜜也可以....然后觉得差不多熟了就可以吃了,呵呵,味道不错...

注意:1、烤的时候注意及时翻面,以免烤糊。
      2、烤的时候用竹签在鸡翅中间的部分扎几个洞,让里面的血,可以流出来。
      3、如果喜欢吃熟一些的,可以用刀在鸡翅上剌几道,这样熟的更快。

另附一简单又完整的烤鸡翅膀做法:
1.鸡翅膀洗干净,放盐,鸡精,葡萄酒,辣椒粉,酱油,料酒,白胡椒粉葱,姜,甜面酱腌
2.烤箱预热,180度15分钟,翻个身,刷蜂蜜,再烤15分钟.(每家的烤箱温度不一样,所以在时间和温度上都要自己把握.)

如果家里调料不多,可以少放一些。有盐、辣椒粉和酱油基本就好。关键在于火候。

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