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双汇玉米肠:打造“热迷”品牌

    在过度竞争环境下,消费市场越来越被细分,过于细分的市场不再能承载足够的市场规模;而越来越多的产品快速推向市场,真正令消费者眼前一亮并发自内心喜爱的新产品则曲指可数,消费品高达80%以上的上市失败率更给企业的市场运作带来出了巨大的考验!中国食品巨头双汇集团运用水平营销方法,开创性推出的玉米热狗肠迅速成为消费者狂热喜爱和迷恋的产品,极大地优化了产品结构,在给企业带来巨大利润回报的同时,更推动了中国肉食品消费结构和市场的快速升级!  

  还有几个MM没有被俘虏

  2005年春,笔者有机会远赴新疆为一家肉食品企业提供营销咨询服务。在乌鲁木齐大街小巷调研期间,惊喜的发现了一种全新的肉食品——双汇玉米热狗肠。该产品在各大卖场、超市甚至街头小店都有堆头陈列推广,而市场的火爆更非一个“火热”能够形容!

  在产品堆头旁挤满的人群形成一个不小的人流,年轻姑娘和小伙们随手将一捆捆玉米热狗肠放进了购物车。小孩子们手拉着妈妈挤向产品堆头吵闹着一定要买,不答应的话则会停在堆头旁不走甚至哭闹不休,而买到玉米热狗肠的孩子们脸上则弥漫着久违的、天真灿烂的笑靥。玉米热狗肠何以有如此大的魔力得到消费者此种青睐?实在大出笔者的意料之外!

  在接下来的时间内,笔者一直对玉米热狗肠的市场表现极为关注,并预言此产品必将在整个中国各区域市场上热销。在随后前往厦门、广州、深圳、沈阳、青岛、石家庄等地的调研中,果然所到之处玉米热狗肠产品都是一片火爆,都受到了年轻女士尤其是孩子们的狂热喜爱和迷恋!玉米热狗肠 2005年成为双汇集团高档肉制品的拳头产品,占据了高档肉制品总销量高达1/5的比重,为企业创造了高额的销量和利润回报。 

  玉米热狗肠的如此火爆让人不得不信,如果你到网络“google”上去搜索一番,敲入“双汇玉米肠”就会找到多达51800多个网页。和双汇玉米肠相关的有一个极为窜红的搞笑贴子:“以前还

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