鲊卤

  • 拼音zhǎ lǔ 
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. 1.腌渍,卤煮。

网络解释

  1. 鲊卤
    1. zhǎ lǔ ㄓㄚˇ ㄌㄨˇ
    2. 鲊卤(鮓卤)
    3. 腌渍,卤煮。 宋 梅尧臣 《针口鱼赋》:“大非脍材,唯便鮓卤。”

“鲊卤”单字解释

:1.卤水。 2.一种烹饪方法。把原料(不切碎)放入较大的锅中,加盐及其他调料煮。 3.一种浇在面条等食物上的浓汁。一般先用肉片、鸡蛋等做汤最后勾芡。 4.古又同“虏”。 5.古又同...
:[zhǎ] 1.一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,~脯脍炙,无有不埋在饭中”。 2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子~。扁豆~。 [zhà] 海蜇,水母...

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