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天津狗不理包子制作技术

天津狗不理包子制作技术
"狗不理"包子选料精良、皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻,在长期流传过程中,制作技术不断改进,已成津门一绝,声誉远扬海外. 原料配方面粉750克、净猪肉500克、生姜5克、酱油125克、水422毫升、净葱62.5克、香油60克.

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