创业网 » 最新文章 » 香飘飘中国的第二个娃哈哈

香飘飘中国的第二个娃哈哈

    在新兴的杯装奶茶市场,浙江香飘飘是最早进入的品牌之一,其市场表现之好,既在我们的意料中,又完全出乎我们的想象,如在山东临沂市场,一个月能销1000多箱,批价达到60元,还经常卖断货。意料之中的是对于这样一个娱乐食品的新品种,我们从来没有怀疑过它的销售力;出乎想象的是作为一个只有一点点改进的小食品,却能够在中国市场上攻城掠地。

  为什么有那么多的新食品不断上市,唯独香飘飘能够取得如此的成功?可供中国的食品工业企业借鉴之处有哪些?

  好产品自己会说话

  多元价值创新是人们上下求索的企业战略“圣杯”,香飘飘的可贵之处,不仅是开发了一种畅销的新食品,更是开创了一个新品类;在众多的食品企业都在玩空洞的品牌游戏的时候,香飘飘通过多元价值创新,开发了具有自然销售力的优质产品。

  香飘飘奶茶成功的秘诀之一是产品的差异性非常明显:

  一是香飘飘奶茶的杯子相对竞品的杯子要高大一些,显得量足、实惠;纸杯用纸考究,外观精美,有档次感,价值感自然上去了;

  二是用椰果包代替了其他竞品的珍珠,这有两大便利:珍珠包必须用沸水冲泡,且浸泡时间必须在五分钟以上,就是这样,一般珍珠内核还是有点僵硬,与街上的珍珠奶茶品质、口感相差太远;而香飘飘的椰果条,本身就是软的,无需沸水,温水一泡就可以饮用。珍珠一般较大,吸起来很费力,茶汤喝完了,杯底往往残留很多珍珠吸不起来,而椰果是经过特殊加工的,呈条形,很容易就能吸起来,且有海南的风味,味道很特别,容易让人感觉有营养价值;

  三是一般竞品都是将吸管随便一折就放入杯子里,而香飘飘做得很到位,他们特别定制了双节组合式的吸管,平时是短短的两节,用时只要插在一起就变长了,可以方便、优雅地放入杯中。

  香飘飘奶茶出售的不过是一些乐趣、一个杯子、一点面子而已。奶茶市场的兴起,应该是发端于台湾街头的珍珠奶茶;而杯装方便奶茶,最早的发明者应该是大名鼎

您可能还喜欢的文章:娃哈哈  香飘飘  

创意点子 创业点子

头脑风暴

找人 找钱 找项目