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发廊经营管理系统构成的基本原则

发廊经营管理系统构成的基本原则

(一)合理性原则

中国的汉字中,蕴涵着许多深刻的道理,作为发廊的经营者,如何构筑自己企业的经营管理系统呢?从管理的字意上理解,“理”字蕴涵着 “理顺”“条理”的意思:俗话说“章法得当张弛有道”、“没有规矩、不成方圆”发廊的经营管理是处理许多细节的过程,没有条理,或者缺乏合理性而产生问题,正是大部分发廊的经营者在设定自己企业的经营和管理系统时、做的不够到位的地方,比如:对经营项目、经营价格、促销活动没有充分的评估和精确的计算,经营缺乏理性的依据,遇到竞争压力,就只能随意于直觉或采用人云亦云的做法。人家打折我也打折,结果折扣约来越低,低到没有钱赚怎么办?第一种是降低员工待遇。发廊员工收入受影响,自然有意见,不好到老板处发作,就只好体现在对顾客的不咸不淡中了,服务质量受影响,顾客流失又造成员工普遍收入减少,于是人员流失再带着顾客流失的现状就恶性循环了。第二种是偷工减料、以次充好。欧莱雅的长发全头染200元也做,怎么做?有3元100ML的杂牌来代替,结果把顾客糊弄回家了,顾客发现自己家的保姆染的颜色比自己漂亮,问了一下才50元,就在隔壁的小店做的,于是马上工商局又多了一个投诉,于是美发美容行业的被投诉排在所有行业的第四名,于是作为缺乏诚信的典型行业出现在大量的媒体和全国政协委员的提案里。如果是在一个构筑有科学的经营管理系统的发廊,要增设一个经营项目,会启动相应的评估模式,根据在地的消费习惯、消费容量、竞争对手的状况、项目成本、人才条件、技术和配套的难易度等因素进行论证,设定高性价比的价格和针对性的推广,项目具备合理性,价格和质量稳定在目标顾客的消费期待值内,所以做起来自然会赚钱。

(二)利益平衡原则。

笔者的团队针对200个中大型以上的发廊做过一个问卷调查,结果超过80%的发廊经营者承认自己的企业存在以下的情况:人手不够、员工发飚;人手充足、

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