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如何开办一个酒吧

 如何创建一个酒吧
  题目一写出,又未免有些后悔,因为这个题目太大了。创建一个酒吧,首先要具备场地、经营内容、注册资本、企业法人、经营期限等诸多先决条件,才能去工商行政管理部门申请营业执照,当然还要办理税务登记。如果经营食品和香烟,还要有卫生许可证、烟草专卖证。企业劳动人事制度、财务制度等也是其必不可少的重要内容。但上述这些都不是我们现在所谈的问题,我们这里所说的是维护一个酒吧正常运转所需的最基本的用具和最基本的酒水配置。

  最基本的酒吧用具
   吧台 吧凳 清洁用具 灯光 音响 歌牒 酒柜 摇酒壶 调酒杯 电动搅拌机 各种不同类型的酒杯 冰桶和冰酒杯 螺丝刀开瓶器、吧匙和量酒杯、砧板、托盘、杯垫、调酒棒和吸管 餐巾布和烟缸 牙签和笔,还有很多很多

  最基本的酒水配置
  烈酒
1.Cognac 干邑白兰地酒
2.Whiskies 威士忌,包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种
3.Gin 金酒
4.Rum 老姆酒,包括黑老姆酒和无色老姆酒
5.Vodka 俄得克酒
6.Tequila 墨西哥产特其拉酒
利口酒{就是容易入口的酒}
1.Kahlua 咖啡利口酒
2.Bailey's 百利甜酒
3.Cointreau 君度甜酒
4.Peppermint 白、绿两色薄荷甜酒
5.Creme de Cacao 白、棕两色可哥甜酒
6.Galliano 加利安奴香草甜酒
7.Sambuca 圣勃卡利口酒
8.Amaretto 杏仁甜酒
9.Apricot 杏子白兰地酒
10.Benedictine D.O.M. 当姆香草利口酒
11.Drambuie 杜林标利口酒
12.Cherry 樱桃白兰地酒
13.Advocaat 鸡蛋黄白兰地酒
14.Banana 香蕉甜酒
15.Cassis 黑醋栗甜酒

开胃酒和葡萄酒
1.Vermouth 味美思或称苦艾酒,包括干性味美思、白味美思和红味 美思三种
2.Bitter 苦味酒
3.Aniseed 大茴香酒

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