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微波炉的危害!

微波炉的危害!
以下的内容摘录自 "疾病的形成与防范"一书,作者为洪山本博士 (新加坡营养学博士)

  首先令我们好奇的是何以微波炉有害?

  倘若有害,为什么政府不回收呢?

  有个很有意思的比喻,或者可比拟这个情况,当你将一只青蛙放上一个开着大火的热锅时,牠会立刻跳走,但如果你用一根蜡烛慢慢燃烧加温,刚开始时,青蛙并不觉得有任何烫感,但逐渐的等到牠觉得热了,想跳走时牠的脚已被热锅黏住了,再也无法跳走。如今微波炉就像那根蜡烛,使用它的人就像那只青蛙,什么时候会被黏住,或许是十或二十年之后,但迟早有可能被黏住。

  在医院中输血,需将从冰箱拿出的血加以温热才可输入人体,曾有护士为了急救病人节省时间,使用微波炉加温血液,一输入体后病人立即死亡,以后医院中严格规定,绝不可用微波炉去温热血液。有关微波炉所引起的各式伤害,苏联人作了许多研究,例如:

  (a)肉类微波后会产生一种致癌物叫d-NitroSodienthanolanines。

  (b)微波过的牛奶、水果、麦片,会将其中的氨基酸转化为致癌物。

  (c)蔬菜微波后,会将植物生物碱(Plant Alkaloids)转化成致癌物。

  在苏联、德国、瑞士等国家,对微波炉造成人体伤害方面,作了许多研究。有人问,如果微波炉有害,何以政府不制止它的使用?乃因它所造成的伤害,不是短时间内立即可看到可能是在二十年以后才显现出来,除非有专业研究员,在实验室作实验来证实。而在美国,一切研究以利益为前导,对无利可图的事,是没有人去作研究的。这个国家以科学挂帅,最优秀的人才都做了工程师,只讲究效率、效果,却不去管后果。在美国癌症也比其它国家领先,高居第一位。为保护大众利益作研究的团体几乎没有,都是为大公司牟利而研究。

比较上,在英国社会学系都是最优秀的精英分子,稍次者才去当工程师,由于当政者资历背景的差异,在美国为公众利益而不

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