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连锁酒店如何做好销售策划

连锁酒店如何做好销售策划

价格在时常营销因素组合中起到中枢作用,因为正是定价带来了经营收入。企业经营活动能否成功,在一定程度上取决于定价的合理性。定价决策在为顾客确定产品价值上有重大意义,并起到为酒店服务树立形象的作用。价格对消费者来说是非常敏感的因素,每个消费者都希望能用最低廉的价格买到最优质的产品。价格策略就是把定价与酒店企业时常营销组合的其他因素巧妙地结合起来,制定出最有利的产品价格,以实现企业的经营目标。制定的价格既要使顾客接受,同时又要给企业带来最佳的效益,从而充分发挥价格的杠杆作用,使企业取得竞争优势。

  一.酒店连锁经营的促销策略

  在日益激烈的市场竞争形势下,酒店连锁企业要想站稳脚跟,打开市场,离不开有效的营销手段。市场促销手段以其灵活机动、经济有效的特有魅力正日益受到企业的普遍青睐。酒店连锁企业为扩大知名度,提高销售额,往往会在市场促销上投入巨资。一般快餐业在促销上的花费可达销售收入的3%—7%。酒店连锁总部每年应制定一份全年度促销计划,使公司总部同意的促销活动以及各分店自行安排的促销活动都能有计划地进行。连锁酒店企业一般都是以促销的方式,通过向市场和消费者传播信息,从而达到促进销售、提高业绩的目的。

  我们可以从以下几个方面来制定一下酒店连锁经营的促销策略:

   1)广告促销:酒店连锁企业实力雄厚,可以在广告宣传上投入大额的资金。麦当劳公司一年内在美国电视上就曾花费3亿美元。目前,有70年历史的美国贸易杂志《广告时代》主持了一次世界性的特殊投票活动,评选出本世纪最为成功的广告形象、最优秀的广告活动、最佳标语及最佳短语麦当劳公司大获成功,其中和蔼可亲的麦当劳小丑入围最佳广告形象,并名列第二;麦当劳1971年的广告活动“今天你获得了休息“入围最佳广告活动,名列第五,并且此广告短语入围最佳广告短语,勇夺第一。

  a)确定过高促销预算:营销

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