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加强酒店营销的作用:拓展市场

加强酒店营销的作用:拓展市场
营销的目的是创造更佳效益,营销面对的则是市场,没有市场,营销便无从谈起,没有良好的营销策略和手段,也不会创造更好的市场,更不会有良好的业绩,因此,从现阶段市场来看,只有加强营销,才会拓展更大的市场。

    一、 树形象,创特色

    重视酒店在客人和社会公众心目中的四星级"金身"形象,依靠客人良好口碑来经营,增加酒店特色。

    1、 CI企业标识:进一步完善酒店产品在示范性,标识性方面的特色,提炼出独具特色的酒店广告语和产品包装的文化内涵,紧跟市场形势,加大力度,经常更换或重新设计新的旅游宣传册,使客人常有方便、新颖的感觉。

    2、 广告:在主要车站、交通要道树立广告牌;充分利用饭店停车场中的广告栏进行宣传,经常更换其内容以产生连续的广告效应。以上内容可以是我店新旧客房的对比,以及新特菜肴等。

    3、 创特色:各餐厅的物色应更加鲜明,有了良好的环境氛围,还应注意菜肴的品种及价位,经常了解同行的菜品特色及整个餐饮趋势,优化组合,使其更具我店独有特色。

    4、 婚宴喜庆:充分利用名牌效应、地理优势,发挥全员营销,做好婚宴喜庆市场。据有关部门的统计,市区每年有5000对新人结婚,如果我们拥有5%的份额,也会有250对新人的婚宴,其效益是可想而知的。

    5、 举办各类活动,创造商机,引导消费:公关部收集整理国内外及本市传统节庆资料,策划好每一次活动,加强媒体宣传力度充分展示酒店高雅的服务及文化氛围和实力,使之产生连续性、连锁性、轰动性效应。

    二、 市场定位,价格组合在细分市场的基础上,牢牢抓住高档客源市场,拉动吸引中高档客源市场作为目标市场。

    1、 市场定位和价格组合,坚持以中高档为对象的市场定位,坚持"适应市场多层次的需求"之营销策略。

    (1) 客房、会议:团队降价幅度适当大一点,会议消费具有客房与餐饮及其它消费比例1:1或1:2倍的消费关系;利用周末假日空白(旅行社)

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