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酒店开业营销

酒店开业营销
管理公司外派管理酒店,从派出管理团队人员的组建到酒店开业前的筹备,始终处在一个艰辛的工作中,2004年,我们酒店管理公司应合肥××大酒店业主方委托,承担该酒店的经营管理工作,管理团队从筹备至开业,仅用一个半月,酒店如期于10月8日试营业,大家不懈的努力圆满地完成了先期开业的任务。其间我主要负责酒店房务及营销的相关工作,时至今日,我又委派至淮南××大酒店进行经营管理,结合两家酒店的情况,我仅站在酒店营销的角度谈谈我个人的一点工作中的心得。

每一家酒店筹备开业的工作千头万绪,在此期间酒店业主方或我们的总经理会很看重酒店的工程进度、物资采购到位进度、人员培训进度以及酒店开荒进度,往往会忽略了酒店前期的营销工作而导致试营业期间开房率较低和价格混乱。在2家酒店工作中的遇到的一些问题,给我在新酒店的筹备开业方面增加了不少启示。(包括业主方的配合及酒店总经理的认知程度)

那么,我们如何做好酒店开业前营销工作或认识到酒店的前期营销的重要性?它包括那些内容呢?我个人认为包括这么几个方面:

一、市场调研及经营定位

通过对酒店所在位置进行周边市场的调研、科学分析,了解竞争对手的状况及定位,以此来确定酒店的经营定位,要走偏门。这样,即明确争夺那块市场份额或填补怎样的市场空隙。在酒店市场竞争越来越激烈的今天,在客户源受宠的今天,此项工作显得尤为重要。在合肥市场,我们通过对酒店周边同行及客户源的调研,确定了经济型酒店的市场定位,中等以下商务客人与本地消费者为我们确定的目标,以此,填补了我们所在区域中端市场的空白,抢夺中档散客市场份额、放弃了会议、团队市场。

在此,分析开业前合肥业主方的失误之处在于房价的坚持,本身我个人认为我们的价格体系应定位在198元,但业主坚持228元的房价,导致开业后三个月内客房散客入住率较低,后虽业主认识到坚持的错误,主动要求降房价,但走一条弯路带来的

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