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酒店营销中如何提高酒店亲和力?

酒店营销中如何提高酒店亲和力?
笔者将这个案例提出来与多家酒店员工进行了探讨,酒店员工大致提出以下说法:一,在员工看来,客人吃饭不会是5分钟,而会是20分钟甚至更长的时间,这样,酒店服务员就不能及时下班,从而减少了自己的自由时间。二,有的酒店照顾到人工成本,班次安排不当,员工上今天的晚班还要上第二天的早班,如果为客人服务时间延长,就不能够得到充分休息,进而不能为次日早餐的客人提供周到的服务。三,(笔者提出加班有加班费)有的员工不在乎加班费,更看中自己的私人时间不被工作占用。四,(笔者提出酒店来的客人多了,员工收入也跟着提高)对此,许多员工都没有很大热情。对于客人增多带来的收入提高以及工资增长比例,他们都感到很模糊。五,(笔者提出远道而来的客人饥肠辘辘特别需要关注时)一些员工认为客人的确需要关注,员工也应该去为客人服务好,但是员工也有身心俱竭的时候。上述反映可以看出,员工对客人的亲和力,很大程度上取决于酒店内部对员工的亲和力,取决于酒店领导对员工的了解程度。比如给员工安排合适的班次,给员工充足的休息时间,根据员工的心理需求进行适当的激励,甚至帮助员工合理安排私人时间与工作时间等等。可以这样说,酒店对客人的亲和力取决于酒店管理人员对员工的亲和力。

在某一酒店大堂,几位看起来是经过远途劳顿的客人在大堂歪七竖八地躺在沙发上,大堂副理对客人善意提醒道:先生,我们这里是三星级酒店,请您照顾一下其他客人。这些客人一听这话就火了,其中一个客人冲着大堂副理嚷道:什么三星级酒店,办个入住手续都半小时还没办好,不让我们上房间,我们就在这里休息。大堂副理到总服务台一看,有位客人正在办理10个人的入住手续,由于该酒店新换了酒店管理系统,刷房卡时出现了故障,让客人等很长时间。从提高酒店亲和力的角度讲,对于上述客人,酒店应先让客人进入房间休息,然后服务员到房间为客人办理入住登记手续。

从这点来说,

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