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夏天白酒营销策略解析

夏天白酒营销策略解析

与夏天的高温形成鲜明对比的是商超中降到冰点的白酒销售状况。一向火爆的白酒业市场注定无法在炎热的夏天火一把,季节性的差异只能让它暂时的消沉。因此,如何打破白酒季节性的销售瓶颈就成为众多营销专家和酒企老板们共同的愿望。全面战该为重点战在夏季,为了冲淡淡季的影响,最常用的手段就是促销了,其操作简单,效果直接。在此,具体的操作手法暂不冗述,但促销中的一个关键原则是不得不说的,那就是促销要“点射”,不要“连发”。

不少的业务代表,看着卖场极速下滑的销售曲线,心里煞是着急。为了能够在季度的销售排行中名列前茅,多数会投放一副“虎狼药”,尽可能地整合渠道资源进行促销,力求烘托出一副热销的场面,在销量报表上的数据全面飘红,往往这样的业务代表更容易拿到资源。

此举原本无可厚非,因为数据最能说明问题。但如果我们的促销策略把“虎狼药”换成“消暑理气”的滋补药或许能起到更好的效果,其原则当然就是用“点射”取代“连发”。促销计划可以将整个夏季销售攻势分解为若干个阶段,或是以周末为节点,或是以上、中、下三旬为节点,或是每半月为一个节点,或是将集中不同的节点按照一定的规律进行穿插。

通过这样的促销安排,可以起到以下几个作用:第一,节约成本。由于时间集中,放弃漫无边际的“扫射”,促销成本也相对降低;第二,便于执行和管理。固定促销周期,促使相关的工作人员充分把握每次促销的节奏,使整个促销变得“有迹可循”;第三,让消费者形成规律购买。由于促销有迹可循,白酒的稳定消费群体也会紧跟市场节奏进行消费,培养出良好的品牌依赖度;第四,产生市场叠加效应。促销周期的固定,对外宣传的模式化,更容易形成市场认知,使暑期的促销为旺季的热销奠定基矗调整经营品种根据不同的消费层次和消费习惯调整在淡季的经营品种也是为淡季促销的有效方法。在淡季,真正喝酒的消费者还主要是以中低档酒为主,这部分消费群体主要集中

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