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白酒营销创新六大关键点

白酒营销创新六大关键点
刘松涛
    每个行业都在追求创新,创新象一件必胜法宝,似乎穿上创新的外衣,就能战无不胜,攻无不克。然而,对于同质化现象泛滥的白酒业,创新更是难上加难,同业竞争变得无序、混乱,导致消费者一头雾水。本文提出几点白酒营销方面的创新关键词,仅供读者品评。

    关键词一:品名创新

     品名是产品走向市场的通行证,是品牌形成的要素之一,是与消费者沟通的纽带和桥梁,直接关联着消费者心智。如同人的外表形象一样,是区分同类、具有差异性标志的文字符号。然而,经过笔者对相关数据的初略统计,在白酒界,品名的雷同现象十分严重,产地区域命名型、称王称霸型、妖魔鬼怪型几乎就占了一半多。当然其中不乏有精明绝顶的商家仿冒名牌产品,用相似、相近的名字坑骗消费者,如“金六福”变成“金六富”,“全兴大曲”变成“金兴大曲”,咋一看,倒好像是 “哥俩儿,姐俩儿”似的;你有“国X”,我叫“XX堂”,他更是“第一XX”;当金六福首先开创以星级概念命名区分白酒档次时,一个好产品加一个响亮的名字为金六福的成功奠定了基础,市场上便“一星XX”、“二星XX”、“三星XX”等随处可见,真可谓群“星”荟萃。白酒企业应从名称跟风雷同的泥潭中走出来,在产品基本概念确定后,依照简洁易记、蕴涵深刻、产品联想、心理共鸣和个性鲜明等原则进行创新。

    关键词二:技术创新

     口感方面把握白酒的未来发展趋势,突破传统的浓香型、清香型、米香型、酱香型,朝低度、健康、淡雅型方向发展,如开发低酸、低酯、低甲醇、低杂醇油的净爽型白酒,利用苹果、山楂等水果做原料开发的新风格、新口味的水果发酵蒸馏白酒等等。在炎热的夏天这个白酒淡季里,可以适时开发能饮用解渴的冰白酒,超低度黑米酒以及保健营养型白酒。如白云边的“纯洁酒”,天津的“绞股蓝”,云南的“荞酒”、“松子酒”,湖南的“杨梅酒”,河北的“枣花酒”以及浙江的“钙米酒”等,开创新卖点,从技术层面上对

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