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白酒营销模式及其发展趋势

白酒营销模式及其发展趋势
一、市场进一步细分 ,二、品牌内涵进一步提升 ,三、产品不断创新 ,四、渠道的嫁接

    随着市场环境的快速发展和不断的变化,作为中国传统消费品中销量紧次于烟草的中国白酒,始终是消费品领域中倍受关注的行业,无论是消费税的微调还是减少酒精计划公约的出台,都对白酒的发展产生了一定的影响,从最近几年在白酒行业发生的并购事件可知,无论是商业资本或其他资本的进入,还是行业内的并购或白酒企业的转型,白酒行业内的洗牌已成定局,据中国酿酒协会统计表明,中国白酒产量从 1996年的801万吨到2001年的420万吨,再到2003年的331万吨,2004年的323万吨,2005年的349万吨,白酒已基本达到了一稳定的状态,并可能呈现减少的趋势,基本在300万吨左右。面临行业内的激烈竞争环境,各白酒企业都将营销看成企业发展成长的“看家武器”,笔者从白酒业发展的角度对白酒营销模式及其发展趋势进行探讨分析。

  从酒好不怕巷子深到好酒还需要吆喝,从卖产品到卖文化,中国白酒经历的主要营销模式主要有:

  一是诸侯分割式营销。“当县长,办酒厂”成了当时的潮流,各企业以传统地方区域文化为中心发展,利用地方保护和当时的政策限制,一夜之间,白酒企业如同雨后的春笋异军突起,其产品也是在某一区域独领风骚。

  二是大众化营销模式。这是一种普遍撒网式的营销,企业开始走出固定的区域,面向全国市场进行销售。采取代理制,从省级区域一级总代、地市级区域二级代理到县乡级分销,或是以地市级为单位的一级总代模式覆盖市场,或是以区域分公司模式自我操作等等。从产品包装战、价格战、终端促销战到广告战等等,一度使得白酒市场硝烟四起,竞争异常激烈。认为“大投入就有大产出”,以规模见效益。当然在这其中也成就了不少的知名品牌如安徽的双轮集团、口子窖等,但是,往往是芸花一现的多,如山东的秦池、孔府家、孔府宴等等都曾是所在区

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