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白酒市场的同质化危机

白酒市场的同质化危机
罗林

摘要:本文通过对目前国内白酒市场现状及其形成原因的分析,得出了当前白酒市场正在遭遇的同质化危机,详细阐述了白酒市场同质化危机所带来的主要负面影响,并在对其产生原因的分析基础上,向白酒行业提出了化解该危机的方法。

当前白酒市场现状 。

  目前,浓香型白酒在高、中、低端白酒市场均占据较大市场份额。在高端白酒市场,由五粮液、剑南春、水井坊、国窖 1573、金剑南、舍得等品牌组成的浓香板块市场份额很大,茅台虽占有一定市场份额,茅台酒单品创下销售收入居全国白酒行业之首之佳绩,但与由几大品牌白酒组成的浓香板块相比,其市场份额仍然是比较少的。在中端白酒市场,由泸州老窖、全兴、金六福、小糊涂仙、银剑南、沱牌、五粮春、五粮醇、浏阳河等品牌组成的浓香型白酒板块占据市场绝大部份,茅台王子酒、茅台迎宾酒、郎酒等酱香型白酒市场份额较小,汾酒在其所在山西省有所回升,占有一定市场份额。在低端白酒市场上,酱香型白酒受酿造成本的制约基本放弃白酒低端市场,以北京二锅头为主的低端清香型白酒在北方市场争得一席之地,占据一定市场份额,但与所谓液态法浓香型白酒相比,其酿造成本仍处于劣势,在与浓香型白酒的竞争中仍处于守势地位,故拥有成本优势的浓香型白酒盛行天下。

在白酒市场竞争方面,由于浓香型白酒占据白酒市场较大份额,为了生存、发展,在市场上不但与其他香型白酒展开激烈的市场竞争,更在其内部展开你死我活的更为残酷的生死大战。

白酒市场现状形成的过程

  上个世纪九十年代,我国国民经济处于从计划经济向市场经济和卖方市场向买方市场的双重过渡时期,国家的生产力虽然快速发展,但仍满足不了广大消费者的物质文化需求。消费者的消费层次较低,但消费欲望确很强,基本处于一种消费渴求状态。消费者的目的不在于产品的质量,而在于得到产品,实现消费欲望。计划经济使许多名酒企业沦为国家计划的一个生产车间,名酒企业与国

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