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河南白酒市场调查思考

河南白酒市场调查思考
河南地处中原,物产丰富,气候适宜,悠久的历史文化和沉淀千百年的酿酒技术,铸造出河南酿酒大省和酒类消费大省的典型特征。

河南酒主要有浓香、清香两大香型。白酒生产厂家有数百家之多,市场消费量高达数十万吨。年河南白酒市场由豫东地区的四五老酒、林河酒、张弓酒;豫西地区的仰韶酒、杜康酒;豫南地区的宝丰酒、赊店酒、卧龙酒、纯净酒;豫北地区的红旗渠酒、梨园春酒和百泉春酒四强分割,互有渗透。由于国家对酒类相关政策(限制白酒,调整啤酒、发展果酒)的出台以及人们消费观念的更新,宏观上又使河南酒类市场形成白酒、啤酒、葡萄酒“三酒鼎立“之势。就河南白酒消费市场而言,消费趋势日渐理性,广告效应逐步降温,促销攻势迅猛异常,厂商市场动作更注重策略。市场消费总量较1999年略有回升,同比增长1.63%,部分知名厂家的拳头产品市场销量明显升高,同比增长5.12%。此外,质量监督部门加大了对全省酒类市场的监管力度,假冒伪劣白酒的市场流通量明显下降。对160 个不同品牌的白酒抽样结果显示,占被抽检样酒92.3%的市售白酒质量稳定,符合国家和企业标准规定的要求。

为配合政府“放心工程”的顺利实施,我们对河南白酒市场进行了为期35天的专项调查。

一、调查方法

本次调查的对象主要是18 ̄55岁的男性饮酒人群。在豫东、豫西、豫南、豫北四大区共发放问券2800份,有效回收率为95.71%。

受访者的个人特征主要包括:年龄、文化程度、职业、月收入以及饮酒习惯。

白酒市场调查内容主要包括:白酒品牌的知名度,市场可信度、市场覆盖率,消费者选择白酒的依据、企业酒文化、饮酒与健康。

白酒市场调查内容主要包括:白酒品牌的知名度,市场可信度、市场覆盖率,消费者选择白酒的依据、企业酒文化、饮酒与健康。

二、调查结果

1、知名品牌的可信度高,市场覆盖面大,消费量上扬

对四大区2800名消费者的调查

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