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果汁饮料赢得消费者青睐的营销策略

          近几年,果汁饮料在中国的发展比较快,无论是100%果汁,还是非100%果汁(含果粒果汁),都得到了较好的增长,甚至规模较小的混合果汁(含果蔬汁)也得到了一定的发展。

  毋庸置疑,在中国,哪个行业增长快,就意味着充满竞争,无论是大企业还是小企业,都为了赢取更大的占有率而争夺市场,一拼高下。

  为了帮助广大做果汁的客户更加顺利的“征服”消费者,甚至更加有效的规避竞争,笔者在此简单谈谈自己对果汁饮料营销的几点体会,供大家参考。 

  果汁饮料特殊吗?  

  经历这么多年的客户服务,我所听到的最多的口头禅之一是“我们的行业很特殊”。做果汁的客户也不例外,如果你问他们“你们的饮料特殊吗?”答案肯定是“很特殊”。那么,果汁饮料真的有那么特殊吗?

  不妨我们先分析其它品类,然后与果汁饮料对比一下:

  1、包装水

  包装水(含纯净水和矿泉水)赢得消费者青睐的理由是什么?其实没什么,可能就是“安全”。因为,绝大部分消费者喝包装水,就是奔着它接近于“什么都没有”的特征。也就是说,水虽然在解渴上不一定比其它饮料(比如汽水)来得快,但让消费者感觉到“喝起来不容易出事”。

  还有一部分消费者比较喜欢水的另外一个本质:清淡。因为,这些人不喜欢浓烈的口味和花哨的功能,水的“无色无味”让他们感觉到一种轻松和淡雅。

  当然,以“农夫山泉”、“康师傅”和今年新出来的“5100”等品牌,试图给客户卖“思想”,想改变卖水的方式,但绝大部分消费者青睐包装水的核心理由并没有因此而改变。

  2、可乐

  可乐赢得消费者青睐的理由是什么呢?也不难。是“解渴+口味”。有人说“可乐就是白开水加红糖”。也许这种概括有些偏面,甚至不太准确,尤其我们做可乐的企业很有可能为之而愤怒,但它却形象的描述了可乐核心的价值:解渴和口味。

  有人说,可乐的价值在于“提神”。笔者却不这么认为,大家可

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