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赚钱项目:苹果甜品店

    鲜脆的苹果,淋上浓郁的巧克力,配上花生或葡萄干,吃起来香甜又多汁……何慧诗(23岁)和吴仪萍(28岁)在享受甜品的当儿,还从这个巧克力苹果中嗅到商机。

两名女生原本互不相识。何慧诗去年自南洋理工大学毕业后,在一家公司担任人力资源顾问。已毕业数年的吴仪萍对创业并不陌生,年纪轻轻的她尝试过卖绿茶,也设立了自己的软件公司。

去年中,两人报读由南大开办的“科技企业与创新研究生课程”。在课程的安排下,她们到美国上课及参加研讨会。

在西雅图,两人首次接触当地受欢迎的巧克力苹果,过后便对它念念不忘。

回国后,何慧诗辞掉工作,邀请吴仪萍一起合作。两人花了两个月时间,凭着记忆中的味道,自行研究出巧克力、焦糖的口味及其他材料的搭配。

今年1月,两人合资5万元,为公司品牌“Applestiz”注册,开始在购物中心的美食展摆摊。顾客的反应不俗,促使她们决ㄉ枇⒌昝妫?奖愎丝蜕厦拧?

不过,寻找店面的过程可一点也不简单。她们接洽了十多家购物中心,对方总是以她们太年轻、资金和经验不足,怕她们会随时结束营业为理由而拒绝出租。

经过几个月的寻觅,武吉巴督威城的管理委员会决定给这两个小妮子机会,让她们在那里开设第一间店面。

何慧诗认为,要在饮食业闯出名堂,除了东西好吃,服务也很重要,因此她尽量记住一些老顾客的喜好,和他们建立起深厚的关系。

她说:“除了威城的店面,我们在一些购物中心仍然有摆摊子,那里只好请兼职员工帮忙。请人时,我们的要求是年轻、性格活泼,还有笑容要好,目的就是希望顾客来买甜品时,能感染我们的快乐,吃得开心。”

至于未来的发展,吴仪萍表示为了保持品牌的新鲜感,不会开设太多店面。

吴仪萍说:“我们知道这类甜品不是人们常吃的,所以理想中有两、三间店面就够了。另外,有些人开始向我们询问有关特许经营的事项,不过细节还在商讨中。”

除了巧克力苹果,店里也售卖其他和苹果相关的食品,

例如苹果茶、苹果糖果等。

两个女生希望顾客今后只要看到苹果食品,就会想到“Applestiz”。

38%毕业生创业

“科技企业与创新研究生课程”开办两年多来,有134名南大毕业生报读。近100名完成课程的毕业生当中,有38%自己出来创业。

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