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未来中国十大创富行业你看好哪个?

 
1、人间烟火创商机

    饮食业中国有一句老话“民以食为天”,可见中国自古以来就非常重视饮食。美国人心目中天堂般的生活应该是怎样的?一个经典的回答是:拿美国的工资,住英国的大宅,娶日本的老婆,吃中国的大餐。如下表所示,餐饮业在中国已经是一个非常成熟的行业,营业额连续13年来都呈两位数的增长。

    资料来源:国家统计局(2004年数字为中国饭店协会数据)中国的餐厅遍地开花、分布广泛。比如,福建沙田小吃店、重庆小吃店等在中国随处可见;上岛咖啡来自于台湾,但是在台湾地区只有一家上岛咖啡店,而在祖国大陆运用连锁经营,已经遍地开花。

    资料来源:中国饭店协会数据上面这张对比表显示,中国人平均每人每年在餐厅的花费只有36美元,而美国人是1000美元,36与1000,存在着30倍的成长空间!所以,我们的第一个建议是:做餐饮业要做出特色,实现产业化规模。美国餐饮企业的数量只是中国的23%,约87万家,但是其餐饮就业者数量却是中国的42%,所以我们的第二个建议是:提高服务质量,吸纳更多的劳动人口。案例日本有一家店只卖甜甜圈,在日本开了很多分店,赚了很多钱;在韩国则有人参鸡专卖店;在中国台湾有专门卖冰的连锁店;在中国香港有人只卖龟苓膏……不管做什么,只要形成产业规模,就可以做大做强。台北市办过一次全台湾牛肉面大赛,通过这次比赛,台湾牛肉面的营业额上涨了400%。新加坡举办食神大赛的目的也一样,都是为了炒作餐饮行业。因此未来的中国餐饮业前景广阔,其发展趋势将是简单化和精品化,还有更多的市场空间等待挖掘。但是需要注意的是,要想真正做大做强,就必须具备完整的产业系统、科学的工业流程以及配套的教育和培训系统。

    2、给13亿人解渴

    饮料生产业“煮壶清水冲香茶,品其味,体其境。”中国的饮料市场,口味已经由甜腻腻的碳酸饮料转向多元化。美国可乐的市场占有率已经从最高时候的八成左右下降到今天的两成多。

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