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掌握开店的运作流程

掌握开店的运作流程
营业时间
  营业时间视市场状况而定,一般情况为冬季:8:30—20:30,夏季:9:00—21:00;商场专柜(专厅)根据商场规定执行。

  1.营业前

  (1)人员出勤,仪容、仪表;清洁店内卫生;
  
    (2)检查货品是否完好,整理货品、货架;
  
    (3)检查店内设施,如有损坏及时修理;
  
    (4)备好当日所需各类票据,如小票、发票、收据等;
  
    (5)预备所须零钱,所需金额及面值依据实际情况来定;
  
    (6)了解当天新上产品及其价格;

  2.营业中

  (1)了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置;
  
    (2)巡视负责区域内的货架,了解销售情况,是否需要紧急补货;
  
    (3)是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品;
  
    (4)是否进行中途存款;
  
    (5)价格卡与商品陈列是否一致;
  
    (6)交接班人员是否正常运作;
  
     (7)协助顾客做好服务,如回答顾客询问,接受顾客的建议;
  
    (8)注意卖场内顾客的行为,有礼貌的制止顾客的不良行为;
  
    (9)为顾客做结帐及产品包装服务;
  
   (10)待机工作。所谓待机,就是商店已经营业但暂时没有顾客光临之前,员工边做销售准备,边等待接触顾客的机会:

  1)确的待机姿势:使自己不容易感觉疲劳,并且举止大方;
 
    2)正确的待机位置:正确的待机位置,是站在能够照顾到自己负责的产品区域,并容易与顾客作初步接触的位置为宜;
  
    3)待机工作:在待机时间内可以检查展区和商品;整理与补充商品等其他准备工作;
 
    4)以顾客为重,一旦有顾客上门,应有“欢迎光临”等招呼;
 
   5)不正确的待机行为有:

  ⅰ躲在产品后面看杂志、化妆;
 
    ⅱ聚在一起聊天,喧哗嘻笑;
 
    ⅲ动作懒散、无神;
  
     ⅳ背靠着墙或货架,无精打采地胡思乱想,

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