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500元起家 女老板6年赶超王小丫

她靠500元钱起家,从脚蹬三轮、摆地摊发展到今天遍布全国的180多家连锁店。她与王小丫等知名女性共同当选2004中国十大经济女性年度人物。而给她带来众多财富和荣誉的不过是陕西一种再普通不过的小吃—凉皮。

    1998年,已经38岁的贾亚芳毅然决然地主动下岗,只为做点自己想做的事。

     创业难。没了工作,自己断了后路,贾亚芳不得不去寻找适合自己的商机。一次,她去做一个项目的市场调研归来的路上,在一个凉皮小摊坐下来休息,闲聊中她得知摊主一个月能赚1000多元钱,这多少有些出乎她的预料。贾亚芳私下盘算:一碗凉皮赚4毛钱,一天卖50碗能赚20元,一个月下来就能赚600元,比她原来一个月的工资还多200元,而且凉皮成本低,是个不错的选择。接下来的几天,贾亚芳到西安的各凉皮摊点考察了一番,决定先批发一些卖卖看。

    西安的早春寒风阵阵,天刚蒙蒙亮,贾亚芳就蹬上三轮车带上从旧货市场淘换来的500多元卖凉皮的家当出发了。她先到菜市场买回调凉皮必需的绿豆芽,又到凉皮批发市场批了50斤凉皮。之后马不停蹄地赶到一家工厂门口,抢占了一个有利位置,等待顾客。头一天,除去40元的成本,50斤凉皮让贾亚芳净赚了20多元钱。第一个月,她赚到了1100元,小小的甜头给了贾亚芳继续做下去的信心。几个月后,贾亚芳已经有了几千元的积蓄,她琢磨着如何能把生意做大。经过一番市场调查,贾亚芳发现西安市内没有一家既蒸凉皮又卖凉皮的餐馆。她认为这是个机会。

    很快,贾亚芳在一个人流量大的服装批发市场旁租下了门脸,开起了既蒸凉皮又卖凉皮的凉皮店。2200元的房租加上5个服务员、一个蒸凉皮师傅的工资,每月的开销将近5000元,这也就意味着每天至少要卖200碗凉皮。凉皮店开业第一天卖了160碗,第二天卖了近200碗,以后就不见涨了。不到两个月,凉皮店亏损了3000多元,贾亚芳不得不关掉了店面。

    贾亚芳认为,小店关张主要是因为凉皮没

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