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冷饮店到冬季做什么?

夏天火爆的冷饮店到了冬天就清淡了,那么,到了冬季该做些什么呢?

冬天卖热饮最合适了,买台咖啡机,可以现磨现卖。此外,还可以卖热牛奶、各种热茶(如红茶、花茶、玫瑰茶、柠檬红茶、姜茶、云南糯米茶等等)、热椰奶、珍珠奶茶、果汁等,你还可以想出很多品种的热饮,再兼卖点小点心,如小桃酥、曲奇、小块蛋糕、一口酥、……还有很多啦,装在小盘里,2-5元一盘。除此之外,还可以做蛋酒,原料是甜酒,鸡蛋,黄糖,和姜,这个可以御寒,冬天适合,还有就是汤圆。 如果冷库很大,来点反季节水果之类的保鲜吧.

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