冷饮店到冬季做什么？

夏天火爆的冷饮店到了冬天就清淡了，那么，到了冬季该做些什么呢？
冬天卖热饮最合适了，买台咖啡机，可以现磨现卖。此外，还可以卖热牛奶、各种热茶（如红茶、花茶、玫瑰茶、柠檬红茶、姜茶、云南糯米茶等等）、热椰奶、珍珠奶茶、果汁等，你还可以想出很多品种的热饮，再兼卖点小点心，如小桃酥、曲奇、小块蛋糕、一口酥、……还有很多啦，装在小盘里，2-5元一盘。除此之外，还可以做蛋酒，原料是甜酒，鸡蛋，黄糖，和姜，这个可以御寒，冬天适合，还有就是汤圆。 如果冷库很大,来点反季节水果之类的保鲜吧.