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白术栽培技术

 白术又名冬术、于术、浙术,全国各地均有栽培,是十分紧缺的药材,到处求购。它是中医推崇的“参、术、芪、草”四大补气要药之一,其根茎具有补中益气、健脾壮胃、利尿代湿等功能,是一味入药历史悠久,用量颇大的常用中药。白术为菊科草本植物,春根状茎肥大成块状,为药用部位,性温味甘苦,主治脾虚、泄泻、水肿、痰喇等症。由于其适用功能多,医生常用它作主药,加之近年来出口量增大,而种植面积又不大,因而成了十分紧缺的药材,售价较高。种植白术的经济价值高,一般亩产400—500斤,甚至高达800斤,亩收入千元以上。白术栽培技术介绍如下:

一、生长环境:白术喜凉爽稍干燥气候,较耐寒,怕高温高湿,也怕旱、忌涝。对土壤要求不严,但以排水良好、肥沃疏松、土层深厚的砂质壤土为好。白术的幼苗能耐短期霜冻,在北京地区能自然越冬。粘性重、排水不畅或前作是花生、烟草、油菜、豆类、马铃薯等作物的田块不宜栽植或育苗。白术忌连作,否则容易发病。

二、育苗:白术须在定植前一年育苗,贮苗过冬后第二年种入大田,经栽培一年到冬季才收获。苗地亦应选择排灌水良好的砂质壤土,经翻耕后,整成馒头形高畦,畦宽3— 4尺,畦高5—8寸。一般在3—4月播种,撒播和条播均可,但条播更便于管理。条播按地距5—6寸,播幅3—4寸,或沟距8寸,播幅2—3寸,深1寸,在畦面开播种沟。每亩播种籽8—10斤,播后覆盖过筛的火烧土3分厚,再盖稻草保湿。如采用撒播,则将种子直接撒于畦面,覆土1寸左右再盖上稻草,每亩用种籽10—15斤。一般1斤种籽可培育种苗25—39斤,一亩种苗可种植7—10亩地。播后要保持土壤湿润。苗高1寸左右时进行间苗,拔除病弱苗,保持株距 1—3寸定苗。长出2—3片真叶时,每亩施稀人畜粪尿10—20担。7月上旬结合松土,每亩再追施稀人畜粪尿10—25担。10月中下旬(最迟不过立冬) 选晴天将苗挖起,剪支茎叶和须根,在室内阴凉通风处摊放5

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